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Token | Type | Sense | Pos | |
la fondue | la fondue | | Plat suisse constitué de fromage fondu mis dans un récipient dans lequel chacun des convives trempe un morceau de pain piqué sur une fourchette. | |
la moitié-moitié | Pas d'équivalent en fr. standard | | Il s'agit d'une sorte de fondue constituée de deux sortes de fromage (50% de Gruyère et 50% de Vacherin). | |
la fondue au Vacherin | Pas d'équivalent en fr. standard | | Il s'agit d'une autre sorte de fondue, constituée uniquement de Vacherin, qui est une spécialité fribourgeoise. | |
fribourgeois | fribourgeois | | Adjectif qui signifie "de Fribourg". Fribourg est une ville suisse romande et aussi un des 26 cantons suisses. | |
vous buvez avec | vous buvez avec la fondue | | Le pronom est fréquemment omis en fr. de Suisse romande, "boire avec" = ici "boire avec la fondue". | |
le fendant | le fendant | | sorte de vin blanc, à base de chasselas (cépage), très populaire en Suisse romande | |
le thé noir | le thé | | en fr. de Suisse romande, le mot "thé" est utilisé pour désigner le thé et les tisanes. Aussi, on précise généralement quelle sorte de thé (thé noir, thé vert, thé à la menthe, thé à la camomille, etc.) | |
la raclette | la raclette | | plat d'origine suisse (canton du Valais) qui consiste à faire fondre du fromage et que l'on mange avec des pommes de terre | |
les röstis | Pas d'équivalent en fr. standard | | galette de pommes de terre coupées en fines lanières et rôties dans une poêle. Il s'agit d'un plat typiquement suisse, d'origine suisse allemande. Se prononce "reuchtis" | |
la chasse | le gibier | | nom donné, en Suisse, à tous les plats composés de viande issue de la chasse (chevreuil, lièvre, sanglier, etc.) et consommés pendant l'automne | |
les spätzlis | Pas d'équivalent en fr. standard | | sortes de pâtes, composées de farine, d'œufs et de sel, cuites dans l'eau et que l'on fait revenir dans du beurre. Terme d’origine suisse allemande et qui se prononce "chpètzli" | |
l'Ovomaltine | l'Ovomaltine | | marque "emblème" de la Suisse et qui produit du chocolat en poudre, du chocolat, de la pâte à tartiner, etc. | |
le Toblerone | le Toblerone | | marque suisse de chocolat très célèbre qui produit des chocolats en forme de triangle |
