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carne asada		"carne asada"はスペインのスペイン語で"barbacoa, parrillada"「バーバキュー、網焼き料理」のこと。
comida familiar		メキシコで親族が集まって食事をする場合、おじおば、いとこ、祖父母も含めた親族で食事をするのが一般的である。