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Lionel, comment on fait pour choisir un bon camembert ?
Lionel, how do I choose a good Camenbert cheese?
Bè d'abord, tu te choisis un camembert « au lait cru ».
First, you select a Camembert made from 'raw milk'.- C'est écrit sur l'étiquette ?
Is it written on the label? - Bè oui.
Yes, it is. - Et puis, faut qu'il soit ni trop ferme ni trop mou.
And it must not be too hard nor too soft. - Mais comment on fait pour savoir ?
But how will I know? - É bé, la seule façon, c'est d'appuyer dessus pour voir.
Well, the only way is to press it. - Avec quoi ?
With what? - Avec les doigts, tè !
With your fingers, of course! - En enlevant le couvercle.
After you take the cover off. - Mais c'est dégoûtant !
But that’s disgusting! - Tout le monde fait comme ça.
Everybody does it that way.