Réalisation des E caducs dans "Madame" et "ferait". Prononciation des È ouverts dans "ferAIT" et "plAIsir" avec des É fermés (contrainte propre au système du fr. méridional)
B
En entrée, je prendrai une escalivada.
As a starter, I shall have an escalivada (Catalan salad).
Prononciation du È ouvert dans "prendrAI" avec un É fermé (contrainte propre au système du fr. méridional). Réalisation du E caduc en finale de "escalivada" (prononcé "esquelibade")
escalivadaEscalivadaCatalan saladL'escalivada est une salade typique de la région catalane, faite avec (entre autres) des poivrons, des oignons et des aubergines
A
Et comme plat principal ?
And as a main course?
Réalisation du E caduc dans "comme". Voyelle nasale IN dans "prINcipal" (propre au système du fr. méridional)
B
Un cassoulet.
A cassoulet (dish from Southwest France, made of beans and meat).
Voyelle nasale UN dans "UN cassoulet" (propre au système du fr. méridional). Prononciation du È ouvert dans "cassoulET" avec un É fermé (contrainte propre au système du fr. méridional)
cassouletCassouletCassouletLe cassoulet est un plat typique du sud-ouest de la France, composé (entre autres) de haricots lingots et de viande
Mais je le voudrais sans pied de porc.
But I would like to order it without the pig’s trotter.
Prononciation des È ouverts dans "MAIS" et "voudrAIS" avec des É fermés (contrainte propre au système du fr. méridional)
A
Très bien.
All right,
Prononciation du È ouvert dans "trÈS" avec un É fermé (contrainte propre au système du fr. méridional). Voyelle nasale IN dans "biEN" (propre au système du fr. méridional)
Un cassoulet sans pied de porc alors.
a cassoulet without the pig’s trotter.
Voyelle nasale UN dans "UN cassoulet" (propre au système du fr. méridional). Prononciation du È ouvert dans "cassoulET" avec un É fermé (contrainte propre au système du fr. méridional)
cassouletCassouletCassouletLe cassoulet est un plat typique du sud-ouest de la France, composé (entre autres) de haricots lingots et de viande
Souhaitez-vous un dessert ?
Would you like any dessert?
Prononciation du È ouvert dans "souhAItez" avec un É fermé (contrainte propre au système du fr. méridional). Voyelle nasale UN dans "UN dessert" (propre au système du fr. méridional)
B
Vous faites des crèmes catalanes ?
Do you have some crèmes catalanes (Catalan creams)?
Réalisation des E caducs dans "faites", "crèmes" et "catalanes"
crèmes catalanesCrèmes catalanesCatalan creamsLes crèmes catalanes sont des crèmes aux œufs, desserts typiques de la région catalane
A
Oui Madame.
Yes, we do.
Réalisation du E caduc dans "Madame"
Et elles sont excellentes !
They are delicious!
Ellipse de la liquide /l/ dans "elles sont" (= é sont) (fr. oral). Réalisation du E caduc dans "excellentes"
B
Très bien, j’en prendrai une, s’il vous plait.
Very well, then I shall have one, please.
Prononciation des È ouverts dans "trÈs", "prendrAI" et "plAIT" avec des É fermés (contrainte propre au système du fr. méridional). Voyelle nasale IN dans "biEN" ( propre au système du fr. méridional). Ellipse de la liquide l dans "s'il vous plaît" (= si vous plaît) (fr. oral). Réalisation du E caduc dans "une"
A
Voulez-vous boire quelque chose ?
Would you like something to drink?
Réalisation des E caducs dans "boire", "quelque" et "chose". Prononciation du O fermé dans "chOse" avec un O ouvert (contrainte propre au système du fr. méridional)
B
Oui.
Yes,
Comme apéritif, je prendrai un muscat de Rivesaltes.
as a predinner drink, I’ll have a muscat de Rivesaltes (sweet wine from the Catalan region).
Prononciation du È ouvert dans "prendrAI" avec un É fermé (contrainte propre au système du fr. méridional). Voyelle nasale UN dans "UN muscat" (propre au système du fr. méridional). Réalisation des E caducs dans "Rivesaltes"
muscat de RivesaltesMuscat de RivesaltesMuscat de RivesaltesLe muscat de Rivesaltes est un vin doux naturel, majoritairement produit dans les Pyrénées Orientales
Pour accompagner le repas, je prendrai un verre de Cahors.
And I will have a glass of Cahors (strong red wine made in Southwest France) to accompany my meal.
Prononciation du È ouvert dans "prendrAI" avec un É fermé (contrainte propre au système du fr. méridional). Réalisation des E caducs dans "repas" et "verre".
CahorsCahorsCahorsLe Cahors est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée majoritairement produit dans la région de Rivesaltes, dans les Pyrénées Orientales
A
Très bien..
All right.
Prononciation du È ouvert dans "trÈS" avec un É fermé (contrainte propre au système du fr. méridional). Voyelle nasale IN dans "biEN" (propre au système du fr. méridional)
Excellent choix, Madame
Very good choice, Madam.
Réalisation du E caduc dans "Madame"
Place：En terrasse d'un retaurant.
Situation：Mlle Guerrero est attablée. Le serveur prend sa commande.
