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Stéphanie, comment fait-on pour choisir un bon camembert ?
Stéphane, how do we choose a good cheese?
D'abord, tu choisis un camembert " au lait cru ".
First, you select a camembert with “raw milk.”- C'est écrit sur l'étiquette ?
Is it written on the label? - Ben oui.
Yes. - Et puis, il ne faut pas qu'il soit ni trop ferme, ni trop mou.
And it must not be too hard or too soft. - Mais comment fait-on pour savoir ?
But how do we do to know that? - Eh bien, la seule façon, c'est d'appuyer dessus pour voir.
Well, the only way is to push it. - Avec quoi ?
With what? - Avec les doigts, bien sûr.
With your fingers, of course. - En enlevant le couvercle.
After getting the cover off. - Mais c'est dégoûtant !
But that's disgusting. - Tout le monde fait comme ça.
Everybody does it.