訳
再生
Did you make that bara brith?
バラブリスを作ったの？
Yes, I did.
ええ。- I really fancy making some, but I've… I've never tried.
僕も作ってみたいけど、試したことがないんだ。 - Oh it's easy, it is!
簡単よ！ - First you have to make sure you've got all your ingredients.
まず材料が全部そろっているかを確認すること。 - Yep.
うん。 - Dried fruit, sugar, flour, eggs, mixed spices - is that it?
ドライフルーツ、砂糖、小麦粉、卵、ミックススパイス、それで全部？ - More or less,
大体そうね。 - but you are missing the most important ingredient!
でも一番重要な材料を忘れているよ！ - What's that?
何？ - Cold tea!
冷たい紅茶！ - Cold tea!?
冷たい紅茶！？ - You're having me on.
冗談言わないでくれよ。 - No, honestly. You soak the fruit and sugar in the… in the cold tea overnight.
いいえ、本当よ。冷たい紅茶にドライフルーツを一晩漬けておくの。 - It makes the fruit plump up, you see.
そうするとフルーツがふっくらするの。 - And the cake will taste much better if you do it like that.
紅茶に漬けておけば、バラブリスはすごく美味しくなるのよ。 - Well, I do wanna be authentic, like.
僕も本格的なものが作れるようになりたいな。 - And then what?
それでる次は？ - Well, the next day, stir in the egg first,
翌日に、まず卵をかき混ぜて、 - um, then you add the flour and the spice,
それから小麦粉とスパイスを加えて、 - and you bake it for about an hour at 180 degrees.
180度で1時間焼き上げる。 - Got it. I'll get started.
わかった。やってみるよ。 - It's a pity it takes so long though.
すごく時間かかるのは残念だけど。 - I'd love to have some now.
今すぐにでも食べてみたいな。 - Well, you can have some of mine in the meantime.
それじゃあ、私が作ったのをどうぞ。 - Aww… lovely, diolch!
やった、ありがとう！