জয়া, আজ খুব মজা করে খেলাম।- সরষে ইলিশের তো কোন তুলনাই হয় না।
- কিভাবে রান্না করেছেন?
আপনিও এটা রান্না করতে পারেন।- মাঝারি আকারের একটি মাছ নিন।
- মাছ ধুয়ে টুকরো করুন।
- মসলা কী কী লাগবে?
- সরিষা বাটা, মরিচ বাটা।
- সাথে পিঁয়াজ কুচি, লবণ আর তেল।
- রান্না পদ্ধতি কী?
- মাছ, মসলা ও তেল ভালভাবে মাখতে হবে।
- এগুলো মাঝারি আঁচে রান্না করতে হবে।
- ১৫-২০ মিনিট ফুটালে তৈরি হয়ে যাবে সরষে ইলিশ।
- বাহ! এ তো খুবই সোজা।
- আমিও চেষ্টা করে দেখতে চাই।